自家焙煎コーヒー豆[富士山ブレンド]


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コーヒー豆 | コーヒー焙煎日記
cafeやコーヒーの話題を中心にブログいたします。自家焙煎のネットショップもやっています。
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ブラックマウンテン(ブラジルミナス州セラード高原 パライーゾ農園 標高1,200m)
ブラックマウンテン(ブラジルミナス州セラード高原 パライーゾ農園 標高1,200m)

セラードセラード生産者協議会 品質認定の契約農園産コーヒー

引き締まった味・良質の酸味・上品な香りのある、注目のスペシャルティーコーヒーです。

カルデラ湖からの霧、昼夜の大きな気温差、豊かな火山性土壌が育む、
理想的なコーヒーで産地ブランドまで確立したセラード高原。
中でも良質な酸味を持つコーヒー生産で、
海外のスペシャルティーマーケットから注目されるパライーゾ農園と契約。

おすすめロースト: シティーロースト

優しく紅茶にも似た香りが特徴で、苦味、酸味のバランスが良く、
癖の無い柔らかい味です。温度が下がって来てからのまろやかさは、なんとも言えません。



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