自家焙煎コーヒー豆[富士山ブレンド]


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エスプレッソクッキー | コーヒー焙煎日記
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エスプレッソクッキー
自家焙煎のコーヒー豆を使いエスプレッソクッキーを作りました。


このエスプレッソクッキーの為にまろやかな苦味になるようにブラジル60%コロンビア25%グァテマラ15%のブレンドで中深煎りしてみました(^O^)カカオの様な味わいになるようにイメージして焼き上げました。


galeete cafe

そして、今日は富士山ブレンドのドリップバックが結婚式のサンクスギフトの注文が急遽入り大忙し!
今週の金曜日までに120セット!
注文ありがとうございます\(^o^)/

心を込めて焙煎し、
丁寧にパッケージし、
お届け致します。
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